亿荣达-专注食品安全赋能服务
ISO22000:2018表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。ISO22000:2018标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。 ISO22000:2018采用了ISO9000标准体系结构,ISO22000是一个国际标准,定义了食品安全管理体系的要求,适用于从“农场到餐桌”这个食品链中的所有组织。 |
|
适用行业:适用于食品制造厂商、批发商和零售商,也适合与食品有关的设备供应厂商、物流供应商、包装材料供应厂商、 |
企业取得ISO22000认证的意义
|
||||
01、外部动机:
|
||||
保障消费者健康 |
||||
02、内部效益: |
||||
提高食品企业的食品安全管理水平 |
ISO22000认证范围
|
||
1、C 食品生产 | ||
CI 易腐烂的动物产品的加工 | C1 畜禽屠宰及肉制品加工 | C2 蛋及蛋制品加工 |
C4 水产品的加工 | CII 易腐烂的植物产品的加工 | D1 果蔬类产品加工 |
D2 豆制品制造 | CIII 易腐烂的动物产品和植物产品的加工 | C6 速冻食品制造 |
CIV 环境温度下稳定产品的加工 | E1谷物加工 | E2 坚果加工 |
E3 罐头加工 | E4 饮用水、饮料的制造 | E5 酒精、酒的制造 |
E6 焙烤类食品的制造 | E7 糖果类食品的制造 | E8 食用油脂的制造 |
E9 方便食品(含休闲食品)的加工 | E10 制糖 | E12 制茶 |
E13 调味品、发酵制品的制造 | E14 营养、保健品制造 | |
2、D 动物饲料生产 | ||
DI 饲料生产 | F1.1畜禽饲料的制造 | F2.1 鱼饲料的制造 |
DII 宠物饲料生产 | F1.2畜禽饲料的制造 | |
3、E 餐饮业 | ||
G1 餐饮及服务 | ||
4、I 食品包装和包装材料的生产 | ||
M1 包装材料制造 | ||
5、K(生物)化学品生产 | ||
L1添加剂(含饲料添加剂)制造 | L2 维生素及营养剂制造 |
实施ISO22000作用
|
|
提升食品安全质量 帮助食品制造业更好地使用HACCP原则,针对食品质量、食物安全和食物安全系统的建立。 |
|
竞争优势 提升美誉度和企业竞争力,在竞争中胜出,远超没有认证的竞争对手。 |
|
节约成本 一方面在组织内部及食品链中实现资源利用最优化,另一方面通过减少冗余的系统审计而节约资源。 |
|
管控风险 更加有效和动态的进行食品安全风险控制,所有的控制措施都将进行风险分析。 |
ISO22000认证流程
|
||||
|
|
|
|
|
签订合同 | 提交体系文件 | 现场审核 | 技术组审定 | 颁发证书 |
ISO22000认证需要准备的材料
|
||||
01、食品卫生许可证 ;
|
||||
02、出口企业卫生注册证书(必要时); |
||||
03、特殊营养食品批件(必要时); |
||||
04、生产许可证( SC ); |
||||
05、食品安全管理体系文件(产品描述、工艺规程、工艺说明、危害分析、OPRP、HACCP计划等);
|
||||
06、产品符合卫生安全要求的相关证据; |
||||
07、六张图:厂区周边环境图、厂区(包括车间)平面图、人流图、物流图、生产工艺流程图、 给排水图(必要时)。 |
||||
您的同行还关注了以下服务
|
||||
|
|
|
有机产品认证 | ISO9001认证 | SC食品生产许可证 |
ISO22000认证知识
|