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Brief introduction of dairy products

乳制品生产企业良好生产规范（GMP）和HACCP

为贯彻落实国务院《乳品质量安全监督管理条例》、《国务院办公厅关于进一步做好婴幼儿奶粉事件处置工作的通知》精神，以及国家质检总局《关于监督乳制品生产企业落实质量安全责任的意见》要求，国家认监委发布了《乳制品生产企业良好生产规范（GMP）认证实施规则（试行）》和《乳制品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则（试行）》，并于2009年6月1日开始实施。

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Authentication process

• 1

  签订合同

• 2

  提交体系文件

• 3

  现场审核

• 4

  技术组审定

• 5

  颁发证书

Common knowledge of dairy products

• GMP认证费用怎么收取

  信息报告认证机构应当按照要求及时将下列信息通报相关政府监管部门：

• GMP认证审核的程序

  审核策划认证机构应根据乳品企业的规模、生产过程和产品的安全风险程度等因素，对认证全过程进行策划，制定审核方案。

• 什么是乳制品GMP认证

  2008年，石家庄三鹿奶粉食品安全事件爆发，引起了全社会对食品安全的高度关注。为积极应对“奶粉事件”，

• 乳制品GMP认证申请流程

  申请人应具备以下条件：（1）取得国家工商行政管理部门或有关机构注册登记的法人资格（或其组成部分）；

• 乳制品GMP认证要求有哪些

  为规范乳制品生产企业良好生产规范（GMP）认证(以下简称GMP认证)工作，强化乳制品生产企…

• 乳制品GMP认证后应注意的事项

  检验机构要求承担认证检验任务的检验机构应当符合有关法律法规和技术规范规定的资质能力…

• 乳制品GMP验证流程

  一、抽样验证必要时，认证机构可通过对认证覆盖范围的产品进行抽样检验，以验证乳品企业…

• 乳制品GMP认证须知

  1 GMP认证证书有效期为2年。认证证书应当符合相关法律、法规要求。认证证书应涵盖以下基…

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