ISO9001质量管理体系认证，进一步提升自己的质量管理水平，为消费者提供营养、卫生、安全的食品，以满足市场需求。因此，在食品生产企业中同时建立ISO9001体系是社会的需要。

推行ISO9001有如下五个必不可少的过程：知识准备－立法－宣贯－执行－监督、改进。

以下是企业推行ISO9001的典型步骤：
◆企业原有质量体系识别诊断；
◆任命管理者代表、组建ISO9001推行组织；
◆制订目标及激励措施；
◆各级人员接受必要的管理意识和质量意识训练；
◆ISO9001标准知识培训；
◆质量体系文件编写（立法）；
◆质量体系文件大面积宣传、培训、发布、试运行；
◆内审员接受训练；
◆若干次内部质量体系审核；
◆在内审基础上的管理者评审；
◆质量管理体系完善和改进；
◆申请认证。

许多国家为了保护自身的利益，设置了种种贸易壁垒，包括关税壁垒和非关税壁垒。其中非关税壁垒主要是技术壁垒，技术壁垒中，又主要是 产品品质认证和ISO9001品质体系认证的壁垒。特别是，在“ 世界贸易组织”内，各成员国之间相互排除了关税壁垒，只能设置技术壁垒，所以，获得认证是消除贸易壁垒的主要途径。我国“入世”以后，失去了区分国内贸易和国际贸易的严格界限，所有贸易都有可能遭遇上述技术壁垒，应该引起企业界的高度重视，及早防范。