国家工信部以【工信部消费（2011）】430号文发布了《食品工业企业诚信管理体系评价机构工作规则》，明确国家认监委认证认可技术研究所为全国首家食品工业企业诚信管理体系评价机构，并发布了食品工业企业诚信管理体系评价申请书、食品工业企业诚信管理体系评价工作程序，确定了食品工业企业诚信管理体系证书式样。此份文件不仅是评价机构规范开展食品工业企业诚信管理体系工作的依据，同时，对食品工业企业申请诚信管理体系提出了要求。

为帮助食品工业企业了解诚信管理体系评价要求，本文依据《工作规则》和相关文件要求，简要介绍食品工业企业诚信管理体系评价流程和要点，为食品工业企业提供参考。

内容介绍

《食品工业企业诚信管理体系 建立及实施通用要求调味品生产企业实施指南》是指导调味品生产企业按照QB/T 4111-2010《食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》建立诚信管理体系编写的参考教材。主要内容包括诚信管理体系标准释义和实施建议等，对企业的诚信管理具有较强的指导意义。

本书可供调味品生产企业及其相关的原辅料、包材等供应方建立诚信管理体系使用。同时，可供各级工业和信息化主管部门、食品行业组织和诚信服务机构的管理人员参考。

申请填写《食品工业企业诚信管理体系评价申请表》，同时提交申请表中要求的资格、资质和产品检测等文件。

工业企业诚信管理体系的实施运行情况，即符合诚信管理体系标准或其他规范性文件下，对诚信方针、目标和所确定的诚信因素运行控制情况，对诚信绩效、运行控制目标和指标，进行的监视、测量情况。

评价流程

食品工业企业依据QB/T4111-2010《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》建立文件化的诚信管理体系，且至少连续运行3个月，则可以申请诚信管理体系评价。

纠正措施和措施验证

通常同意推荐和暂缓推荐都会有不符合项的产生，暂缓推荐的不符合项均为严重不符合项。但通过有效的纠正，使不符合得以在规定期限内改善，并得到验证，仍可推荐颁发证书。措施验证通常是文件验证或现场验证。

评价申请

食品工业企业自愿向评价机构提出食品工业企业诚信管理体系评

现场评价

评价机构根据文件评价结论进行现场评价，现场评价重点关注食

评价审定

为了保持公正性并验证评价的有效性，评价机构应组织专业人员

对诚信管理体系评价组工作进行审定，含评价流程，评价公正性，材料的真实、齐全，所有不符合项已整改并达到相关要求等，以对评价结果做出合理判定。

开展体系评价相关工作，这就需要企业充分了解和理解国家工信部及评价机构的相关文件和要求，这里简单介绍整个流程中企业应注意的事项。

现场评价

食品工业企业应充分重视诚信管理体系的现场评价，QB/T4111-2010《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》对企业最高管理者提出了要求，因此，企业最高管理者及管理层应充分理解并实施其要求，出席并配合诚信管理体系现场评价活动，保证活动的正常顺利进行，同时促进诚信管理体系的有效运行。

评价公示

根据工信部的要求，评价机构对评价结果做出公正合理的颁证判定之后，需在食品工业企业诚信体系平台上进行公示，以确保评价的公正性与可被监督。公示７个工作日，无异议，则可以颁发诚信管理体系证书。