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低GI食品认证介绍
时间：2024-11-27 10:47:22 次浏览 食农认证 选择阅读字号：【大 中 小】
【摘要】 随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，对各种具有功能性作用的食品的需求不断增加，其中就包括低GI食品。研究表明，与高GI食品相比，低GI食品因其在人体内消化和吸收更为缓慢，可以降低胰岛素分泌、减少热量产生及脂肪形成，有助于预防和控制糖尿病、肥胖等慢性疾病。哈尔…
随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，对各种具有功能性作用的食品的需求不断增加，其中就包括低GI食品。研究表明，与高GI食品相比，低GI食品因其在人体内消化和吸收更为缓慢，可以降低胰岛素分泌、减少热量产生及脂肪形成，有助于预防和控制糖尿病、肥胖等慢性疾病。
哈尔滨亿荣达认证咨询范围：
粮食加工品、乳制品、饮料、方便食品、糕点食品、速冻食品、糖果食品、酒类食品、坚果和籽类、果蔬制品、豆制品、蜂产品、营养补充/代餐食品(代餐粉/蛋白粉/能量棒等)等含可利用碳水化合物的各类食品。
01
什么是GI？GI(Glycemic Index)即“血糖生成指数”，简称“升糖指数”。是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，用来衡量食物中可利用碳水化合物对人体血糖浓度升高程度的影响。简单来说，越容易使血糖快速上升的食物，其GI值就越高，比如糖类和淀粉类食物。反之，使血糖上升速度较慢，能使血糖较稳定的食物，其GI值就越低。
02
食物的GI值等级划分GI<55属于低GI食品；
55<GI≤70属于中GI食品；
GI>70属于高GI食品。
03
通过低GI认证的企业，可以在包装、标签、说明书等使用“低GI食品认证标志”，帮助企业提升市场竞争力。
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