QB/T 4111-2010 《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》对诚信管理体系定义为：用来制定和实施诚信方针和目标，并进而实现这些目标的一系列相互关联的要素的集合。诚信管理体系是社会诚信体系建设的组成部分，也是食品工业企业管理体系的一部分，涉及食品工业企业组织机构、诚信体系策划、职责、惯例、程序、过程和资源。

诚信管理体系的建立

（一）准备工作

成立CMS领导管理机构(诚信小组)，明确诚信负责人并明确其职责和授信权限(由企业最高管理者任命并签发授权书)。

（二）制定诚信方针和诚信目标

制定企业诚信方针和诚信目标，确定体系覆盖范围并发布，在企业内外营造诚信氛围，强化全员诚信意识。

（三）文件编制

按照CMS标准要求建立体系文件，主要包括诚信手册、程序和制度、记录和档案等。

不要求企业强制制定《诚信手册》，但必须制定诚信管理体系文件，包括诚信管理体系任命书及发布令、职责和权限（组织机构、职能分配、岗位职责）、诚信方针和目标、对诚信管理体系覆盖范围的描述（包括企业基本信息、产品种类、工艺类别）、对诚信管理体系要素及其相互作用描述的相关文件或查询途径的相关要求、对诚信因素实施有效管理及控制所需的管理文件和记录。

（四）实施运行

诚信管理体系文件发布标志着管理层认可的统一，标志着组织诚信承诺的公开，标志着组织内部诚信法规的执行和约束机制的建立，标志着对外社会责任的履行。

企业内部应该建立征信平台，使大家在一个较为透明的管理模式下发挥自己的优势。征信平台的形式多种多样，征信信息表达不拘一格，比如通过板报、广播、评比、会议等形式，都能体现诚信的观念。褒扬诚信，抑制失信，发扬以诚信为本的传统文明，是每一个组织的社会责任和道德义务。

（五）检查与改进

企业在诚信管理体系运行期间，要分析运行效果、不断检查改进。发现控制措施不合理，不充分，就要采取纠正措施，以防止诚信管理体系处于不可接受的失信风险状态。

（六）组织申报

食品工业企业应及时收集内部和外部的诚信信息，验证诚信管理体系的有效性，编制企业内部体系评价报告(内部核查报告、合规性评价报告、企业内部诚信管理体系评价报告、征信评价报告)。

企业在诚信管理体系至少连续运行3个月后，向评价机构提出评价申请。

从事乳制品、肉类食品、调味品、葡萄酒、饮料、罐头、方便面、植物油、发酵制品、冷冻食品、白酒生产、茶叶生产等供人食用或者饮用的成品和原料生产厂家均需要通过食品工业企业诚信管理体系证书。

执行标准：QB/T4111-2010《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》和GB/T33300-2016《食品工业企业诚信管理体系》标准